Drajeler, dış yüzeylerindeki hassas şeker veya çikolata kaplaması nedeniyle paketleme esnasında özel bir koruma ve estetik sunum gerektiren gıda ürünleridir. Draje paketleme süreci, ürünün dış katmanına zarar vermeden, parlaklığını koruyarak ve hijyenik koşullarda ambalajlanmasını sağlayan ileri teknoloji sistemlere dayanır. Harkom Paketleme olarak, drajelerin hem görsel kalitesini ön plana çıkaran hem de raf ömrünü uzatan farklı paketleme formlarını ve bu formlara uygun makine çözümlerini sektöre sunmaktayiz.
Draje paketleme işlemlerinde kullanılan formlar, ürünün satış kanalına ve hedeflenen tüketici kitlesine göre çeşitlilik gösterir. Şekerleme ve çikolata sektöründe drajeler genellikle şu şekillerde ambalajlanır:
Draje ürünlerin parlak ve pürüzsüz yüzeyini korumak, paketleme makinesi içerisinde kullanılan aktarım ünitelerinin tasarımıyla doğrudan ilgilidir. Şeker paketleme veya draje işleme süreçlerinde, ürünlerin birbirine sertçe çarpması veya metal yüzeylere yüksek hızla vurması kaplamanın çatlamasına yol açar. Bu riski önlemek için Harkom Paketleme sistemlerinde darbe sönümleyici poliüretan kaplamalar ve ürünün hızını kontrol eden kademeli döküş rampaları kullanılır. Bu sayede drajeler, üretim hattındaki fiziksel formlarını ambalajın içine girene kadar eksiksiz şekilde muhafaza eder.
Drajelerin gramaj hassasiyetini ve fiziksel bütünlüğünü koruyacak paketleme makinesi modelleri, dozajlama ünitesinin hassasiyetine göre seçilmelidir. Gıda paketleme makinesi kategorisinde draje ürünler için şu donanımlar öne çıkar:
Drajelerin ambalaj içerisinde birbirine yapışmaması ve dış yüzeyindeki cilanın bozulmaması için paketleme ortamının sıcaklık ve nem dengesi kritik bir öneme sahiptir. Profesyonel bir gıda paketleme ünitesi, paket içerisindeki nemi optimize eden sistemlerle entegre çalışabilmelidir. Ayrıca, ambalajın sızdırmazlık kalitesinin yüksek olması, şekerin kristalize yapısının bozulmasını ve drajelerin matlaşmasını önleyerek ürünün raftaki cazibesini korumasını sağlar.
Harkom Paketleme, drajelerinizin hem kalitesini hem de marka değerini yükseltecek yüksek performanslı ve hassas paketleme makinesi çözümleri sunmaktadır. Üretim hattınızı modernize etmek, ürün hasarını minimize etmek ve size en uygun paketleme makinesi modelleri hakkında detaylı bilgi almak için bizimle iletişime geçin.