Soslu mısır paketleme süreci, soslu mısırın yağlı, baharatlı ve taneli yapısının korunarak ürünün tazeliğini, çıtırlığını ve aromasını kaybetmeden hijyenik standartlarda ambalajlanması işlemidir. Kuruyemiş ve atıştırmalık sektöründe sos kaplamalı ürünlerin paketlenmesi, yağ ve baharatın ambalajın yapıştırma yüzeylerine bulaşmasını önleyen özel otomasyon sistemleri gerektirir. Harkom Paketleme, geliştirdiği ileri teknoloji kuruyemiş paketleme makinesi çözümleri ile soslu mısırın yapısına uygun, yüksek gramaj hassasiyetine sahip ve tam otomatik ambalajlama hatları sunmaktadır. Doğru seçilmiş bir gıda paketleme makinesi, hammadde kayıplarını minimuma indirirken ürünün raf ömrünü uzatır ve işletmelerin üretim verimliliğini maksimum seviyeye çıkarır.
Soslu mısır paketleme makinesi, dökme haldeki soslu mısırı hassas tartım üniteleri aracılığıyla hedeflenen gramajlarda ölçen, uygun ambalaj malzemesinin içine aktaran ve paket ağzını hava almayacak şekilde sızdırmaz biçimde kapatan endüstriyel otomasyon sistemidir. Sistem, besleme bunkerine aktarılan ürünün sarsıntılı titreşimli besleyiciler vasıtasıyla çok kefeli (multihead) tartım ünitesine iletilmesi prensibiyle çalışır. Tartım ünitesi milisaniyeler içinde en doğru gramaj kombinasyonunu hesaplayarak soslu mısırı dikey form-dolum-kapama (VFFS) veya hazır poşet modülüne bırakır. Gıda paketleme süreçlerine uygun olarak ürünle temas eden tüm yüzeylerin paslanmaz çelikten imal edilmiş olması, yağ tutulumunu engeller ve hijyenik bir üretim ortamı sağlar.
Soslu mısır ambalajlama süreçlerinde, hedeflenen paket tipine, gramaj aralığına ve tesisin günlük üretim kapasitesine bağlı olarak farklı paketleme makinesi modelleri tercih edilmektedir.
Otomatik kuruyemiş paketleme makinesi kullanımı, soslu mısır gibi hassas ve yağlı ürünlerin ambalajlanmasında insan faktöründen kaynaklanan hataları engeller, hijyen standartlarını yükseltir ve operational verimlilik sağlar.
Soslu mısır paketleme hattı seçilirken tesisin günlük üretim hedefi, ambalaj çeşidi ve ürünün yüzeyindeki sos miktarı ile yağ oranı detaylıca analiz edilmelidir. Soslu ve baharatlı gıdaların işlenmesinde, gıda paketleme makinesi yüzeylerinin kolay temizlenebilir yapıda olması, yapışmayı önleyici desenli paslanmaz çelik malzeme kullanılması ve IP65 koruma sınıfına sahip elektrik aksamının tercih edilmesi kritik önem taşır. Ayrıca, tesislerde yaşanabilecek duruş sürelerini engellemek adına güçlü teknik servis desteği, kolay yedek parça temini ve modüler tasarım kabiliyeti göz önünde tutulmalıdır. Harkom Paketleme, kuruyemiş ve atıştırmalık sektörünün zorlu saha şartlarına uygun, yüksek otomasyonlu ve dayanıklı paketleme çözümleri ile üretim hatlarınızın kesintisiz çalışmasını garanti altına almaktadır.
2011 yılında makine üretimi ve otomasyon sektöründeki deneyimleriyle kurulan şirketimiz, lider mühendislik şirketlerinden biri olma yolunda güvenli adımlarla ilerliyor.